Team/Mitglieder

Marzin, Steffen

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Golden Tulip Hotel Olymp GmbH & Co. KG
Wielandstr. 3
85386 Eching

Tel.: 0 89 - 32 71 00
info(at)goldentulipolymp.de
www.goldentulipolymp.de

Zur Person: F&B-Manager

Steffen Marzin absolvierte seine Kochausbildung im Landhotel Hirsch in Tübingen-Bebenhausen unter der Obhut vom ehemaligen DEHOGA Präsidenten Ernst Fischer.

Nach Stationen wie dem Gourmetrestaurant Krone in Bempflingen und dem Bankettservice Rechthaler in Reutlingen zog es den damals 21-jährigen Jungkoch an Bord der AIDA Flotte, bei der er als Chef der kalten Küche im Gourmetrestaurant „Rossini“ tätig war.

Zurück an Land holte Ihn wiederum Ernst Fischer zurück in das Restaurant Rosenau in Tübingen, in dem er 4 Jahre als Küchenchef agierte.

Mit 26 Jahren machte sich Steffen Marzin selbstständig und führte erfolgreich die Parkgaststätte in seinem Heimatort Reutlingen-Ohmenhausen.

Nach weiteren Stationen wie dem Sternerestaurant Speisemeisterei Stuttgart bei Fernsehkoch Frank Oehler und weiteren 3 Jahren als Chef de Cuisine im Gourmetrestaurant „Rossini“ landete er auf Empfehlung von seinem langjährigen Freund und Kollegen Franz Schned, als Küchenchef bei uns im Golden Tulip Hotel Olymp in Eching. Inzwischen ist Steffen Marzin Food&Beverage Manager bei uns im Hause und ist verantwortlich für 2 Küchen, 2 Bars, die Eventlocation Apollo XIV, das Früchte-Eck und den Alten Wirt.

Golden Tulip Hotel Olymp
Unser charmantes 4-Sterne-Hotel liegt direkt vor den Toren Münchens. Schon beim Eintreten spüren Sie die einzigartige Atmosphäre unseres Hotels. Alte Hölzer gepaart mit edlen italienischen Stoffen prägen das klassisch gemütliche Ambiente. Unsere Gäste verwöhnen wir mit erstklassigem Service rund um die Uhr.

Die modern ausgestatteten Zimmer sind im mediterranen Stil gehalten, der Wellness-Bereich lädt zur Auszeit ein und unsere exzellente Küche serviert Ihnen saisonale Köstlichkeiten aus der Region und internationale Delikatessen. Liebe geht durch den Magen. Aus diesem Grund legen wir im Hotel Olymp ein besonderes Augenmerk auf Ihr leibliches Wohl.

Darüber hinaus bietet Ihnen das Golden Tulip Hotel Olymp einen idealen Ausgangspunkt für Ihre Aktivitäten in und um München. Gastfreundschaft seit 1970 prägt unser privat geführtes Hotel und die Gastronomie im Olymp. – Eine Tradition, auf die wir stolz sind. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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