Team/Mitglieder
Aspacher, Eberhard
Aspacher Gourmet Consulting/Kochschule
Frühlingstraße 17
89281 Altenstadt-Illereichen
Tel.: 0 83 37 - 7 41 00
aspacher(at)t-online.de
www.gourmet-consulting.de
Zur Person: Inhaber
Spielerposition: Ehrenspielführer und Ehrenpräsident
Trikotnummer: 11
Seine Schlosswirtschaft Illereichen wurde 20 Jahre in Folge mit einem Michelinstern ausgezeichnet. Die langjährigen Erfahrungen sind heute Grundlage seiner Firma Gourmet-Consulting, die im Gastro-Bereich professionell Kollegen berät und betreut.
Heute betreibt Eberhard Aspacher u.a. das Restaurant KUBUS und die Gastronomie im Forum am Schlosspark, sowie das Catering in der mhp ARENA in Ludwigsburg.
Die Kochschule
In seiner privaten Kochschule lehrt der Sternekoch, am eigenen heimischen Herd, seinen Gästen einfache bis raffinierte Menüs und zeigt ihnen die stressfreie Vorbereitung für das Menü daheim.
