Koch des Monats    > zurück zum Archiv

Unser Koch des Monats im März 2016

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Gregor Wittmann, Gut Moierhof, Walting/Altmühltal

Weitläufiges Grün. Blütenduft. Üppige Rosengarten-Idylle in allen Farben des Sommers. Und dieser über 300 Jahre alte Gutshof! Seit 1831 ist er im Besitz der Familie Wittmann und hat sich verwandelt: in ein UrlaubsDomizil, das überrascht und in eine andere Welt entführt. Eine Welt, die Sie zu jeder Jahreszeit mit Leib und Seele genießen können.

Urlaub steht auf dem Gut Moierhof im Einklang mit der Natur. Kulinarische Tradition wird hier neu entdeckt. Frisches Brot aus dem alten Holzofen, hausgemachte Marmelade zum Frühstück, eigene Wurstspezialitäten, Apfelsaft frisch von unseren Obstwiesen und dann noch die feinen Edelbrände und Liköre aus der eigenen Hofbrennerei. Natur verwöhnt, Geschmack triumphiert und Ruhe hat Raum.

Vom Frühling bis in den Winter: Jede Saison ist bei uns Urlaubs-Saison. Jede steckt voller Abwechslung und Überraschungen! Unseren Gästen bieten sich alle Möglichkeiten – aktiv oder entspannt.

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Das Herzstück für Kenner und Genießer ist unser Restaurant.
Nicht essen, sondern speisen auf höchstem Niveau! Genießen, was auf der Zunge zergeht: Bayerische Spezialitäten mit Raffinesse. Kreationen mit und rund ums Lamm. Wildgerichte aus der eigenen Hof-Jagd. Bayerisch-veredelte bis internationale Küche. Vegetarische Köstlichkeiten – oder Diät-Küche mit Pfiff. Würzige Biere, feine Weine und Edel-Destillate.

Ess-Kultur und Kochkunst, veredelt mit frischen Zutaten aus der Region. Inspiriert von der Fantasie und dem Können von Fernsehkoch Gregor Wittmann. Im Team mit Alfons Schuhbeck auch verantwortlich für die Betreuung des FC Bayern auf Auslandsreisen. Vor allem aber: Chef im Gut Moierhof und unser Küchenmeister, dem Ihr leibliches Wohl über alles geht. Sie schmecken es!

Nutzen Sie unsere exzellente Küche und die räumlichen Möglichkeiten auf dem Gut Moierhof auch für Ihre festlichen oder geschäftlichen Anlässe. Feiern, Feste oder Tagungen und Seminare.

Das engagierte Team vom Gut Moierhof macht aus Ihrem Anlass ein unvergessliches Erlebnis.

Sprechen Sie uns einfach an.

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