Team/Mitglieder
Scharff, Martin
Scharffs Schlossweinstube
Im Heidelberger Schloss
Schlosshof 1
69117 Heidelberg
Tel.: 0 62 21 - 8 72 70 13
info(at)heidelberger-schloss-gastronomie.de
www.heidelberger-schloss-gastronomie.de
Zur Person: Patron und Geschäftsführer
Spielerposition: Linksaußen
Trikotnummer: 8
Kochkunst ist bei Martin Scharff wörtlich zu verstehen:
in seinem Heidelberger Schloss aus dem 13. Jahrhundert ist nicht nur die Küche kreativ, das ganze Bauwerk atmet Kultur. Das Heidelberger Schloss bietet die perfekte Kulisse für kulinarische Events auf höchster Ebene. Kein Wunder, dass dieses
Kleinod den Franken am Herd zu Höchstleistungen inspiriert. Für Scharffs Gäste ein Erlebnis für alle Sinne.
Das Restaurant
Das Heidelberger Schloss bietet für Scharff’s Schlossweinstube die ideale Kulisse. Hier erleben und genießen Sie eine kreative Kräuter- und Gewürzküche auf den Grundlagen der französischen und internationalen
Gourmetküche.
Seine Kräuter und die jahrelange Erfahrung des eigenen Kräuteranbaus geben die Grundlage für unvergessliche Geschmackserlebnisse auf höchster Ebene.
Scharff’s Eventcatering
Über 20-jährige
Erfahrung im nationalen, sowie internationalen Catering und Eventmanagement für kleine und feine als auch große und famose Veranstaltungen haben Martin Scharff zu einem gefragten Partner gemacht.
Seine Erfahrungen reichen von
der kulinarischen Gestaltung der Bambiverleihung bis hin zur Eröffnung der Internationalen Filmfestspiele in Berlin.
